御飯糰

御飯糰...第一個班級活動

構想：利用營養午餐的餐點和元本山御飯糰材料包，將當天的食材改變料理方式。

核心構想：1.利用這一次加強小孩對班級團體活動的紀律和責任。

                     2.昭告小孩，唯有紀律和責任越加穩定，活動才會增加。

活動時間：綜合課，第四節可以接營養午餐送達時間和午餐。

本日運用食材：

                     1.小米飯和壽喜燒。

                     2.未選用：另外有海帶三絲看起來跟御飯糰搭備一點都不優，小孩沒選。

　　　　　 3.不用：青菜是青江菜，容易出水濕濕的沒放。還有會破壞整體味道。

特別處理：壽喜燒有用濾網先將醬汁瀝乾。濾網，大創有在賣，買最大的剛好可以跨放在學校餐桶。

＊蛋奶素的小孩，另外安排，避免葷素食材混合。另外要幫隔壁班蛋奶素老師做御飯糰。

活動流程：1.先講解班級活動規則，主要重點在活動是上課期間要保持安靜，另外要注重清潔衛生。

                     2.示範教學。關鍵在飯糰尖端要切齊海苔片的上緣。

                     3.分組，壓模共六組，扣除素食組外，以安排5人一組一組壓模，採鄰近座位點分。

                     4.工作分配：需要有盛飯1人、裝肉1人，領取海苔片1人。

                     5.開始活動，留意每組飯糰放置位置。

                     6.完成的自行到講桌拿取飯糰貼紙一張黏貼。

                     7.用自己的餐具，裝飯菜用餐。

                     8.小孩邊吃邊撕會說爆掉......偶像的老師來了，要告訴小孩【1】的線要撕到底把貼紙撕破。因為海苔是乾酥的所以拉開【2】或【3】要整型一下。

                     9.等小孩叫...老師我還可以做一個嗎？老師什麼時候還可以做？恭喜！有籌碼了～～～～～～當然是【看表現啊】（這是活動最機車的關鍵）